Programoje pateikiama itin koncentruota informacija apie aktualiausius maisto produktų tinkamumo trukmės nustatyto aspektus - juslinės analizės taikymo galimybes, pagreitintus tyrimus, EFSA pateikiamų gairių naudojimo galimybes ir pristatomos kitos pagalbinės priemonės, palengvinančios susijusių sprendimų (indikacinių mikroorganizmų, reikiamų tyrimų ir kt.) priėmimą.
tel. +37061886118
el. p. grete.matuseviciute@ktu.lt
Aelita Zabulionė yra diplomuota pedagogė, turinti gausią įvairių formų mokymo patirtį. Moksliniame darbe gilinasi į maisto produktų juslinę analizę, mikrobiologinės saugos užtikrinimą inovatyviomis priemonėmis ir maisto produktų teisinio reguliavimo, ženklinimo ypatybes. Aelita yra vienintelė lietuvė, tapusi prestižinės EU-FORA stažuočių programos Europos maisto saugos tarnyboje (angl. EFSA) alumne.
Programos metu supažindinama su maisto alergenų pėdsakų identifikavimu, nustatymu ir ženklinimu pagal galiojančius reguliacinius dokumentus.
Nuotolinis / 3 ak. val.
Donelaičio g. 73,
LT-44249 Kaunas
tel. +370 (671) 36 146
e. p. mvg@ktu.lt